A Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISAN) de Florianópolis é uma instância municipal que integra o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), responsável por articular políticas públicas que garantam o direito à alimentação adequada e saudável no município.

O que a CAISAN faz? Principais atribuições:

• Articula políticas públicas com outras secretarias, governo estadual e sociedade civil para implementar ações de segurança alimentar no município.

• Monitora e avalia a aplicação de recursos públicos em programas de alimentação (federais, estaduais e municipais), acompanhando sua execução e impacto

• Executa programas como o PAA (Programa Nacional de Aquisição de Alimentos) — compra alimentos da agricultura familiar e faz doação simultânea, beneficiando organizações sociais e pequenos produtores

• Representa o município no SISAN, permitindo acesso a editais federais e estaduais, por exemplo para implantação de restaurantes populares ou programas de doação
  
  

1. Combate à fome e à insegurança alimentar: possibilita a formalização de políticas que asseguram acesso à alimentação a populações vulneráveis.

2. Fortalecimento da agricultura familiar e economia local: promove a compra de alimentos diretamente de pequenos produtores, gerando renda e estimulando a economia local