A Prefeitura de Florianópolis, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, realizou vistoria com as equipes da Vigilância Sanitária na última quarta-feira (23) no Restaurante Universitário da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), após denúncias de irregularidades na unidade.
A análise do órgão é efetuada por profissionais capacitados e habilitados, ocorrendo com base na legislação sanitária vigente. Até o momento, a avaliação não identificou risco potencial para usuários e trabalhadores. Conforme verificado, a unidade está atendendo aos requisitos pré-estabelecidos em lei, não justificando medida cautelar de interdição neste momento.
Desde o início de 2024, foram realizadas sete inspeções no local, resultando em exigências de adequações que, na maioria das vezes, foram atendidas dentro dos prazos estabelecidos. Nos casos em que não houve conformidade ao solicitado por parte da unidade, foram aplicadas as sanções previstas em legislação.
A Vigilância Sanitária permanece atenta à situação e qualquer novo fato que possa significar risco à saúde pública receberá pronta e habitual atenção.