Na manhã desta quinta-feira (8), mais uma fase da Operação Ordem na Orla foi realizada em Jurerê. A iniciativa, que busca combater o comércio ambulante irregular, interditou uma cozinha clandestina que armazenava alimentos totalmente fora dos parâmetros de higiene e segurança sanitária.
A cozinha ficava a céu aberto, localizada nos fundos de um estacionamento, e armazenava alimentos sem as mínimas condições de higiene. No local foram encontradas panelas com óleo reutilizado para fritura, carnes, espigas de milho e carrinhos de comércio ambulante ilegal. Todos os produtos foram removidos pelos agentes de fiscalização e serão destinados para o descarte adequado.
Durante as ações na praia, foram apreendidos, ainda, carrinhos de milho, de drinks e de açaí, frutas mal acondicionadas, bebidas utilizadas para o preparo de coqueteis e peças de roupa.
O balanço da operação é resultado da integração entre o setor de inteligência da Guarda Municipal de Florianópolis e órgãos como a Fiscalização de Posturas e Serviços Públicos, Vigilância Sanitária, FLORAM, agentes da Ordem Pública, com apoio da Polícia Militar e Polícia Civil.
“Quando tiramos carrinhos irregulares de circulação é desse tipo de negligência que estamos falando: alimentos totalmente fora das condições adequadas de higiene, que vão para os carrinhos para serem comercializados nas praias. As nossas operações buscam coibir exatamente esse tipo de prática para garantir a segurança de quem visita nossas praias para que todos tenham uma temporada de verão tranquila”, afirma a vice-prefeita e secretária de Segurança e Ordem Pública, Maryanne Mattos.