Na manhã desta quinta-feira, 18/01, foi realizada uma ação de fiscalização em vários locais no sul da ilha pelo Serviço de Inspeção Municipal de Florianópolis, Cidasc e Polícia Militar Ambiental, com o objetivo de coibir o processamento clandestino de pescados.
Foram apreendidos produtos sem comprovação de procedência e que eram manipulados, processados e armazenados sem condições apropriadas de higiene. O pescado era comercializado para restaurantes e bares da região.
Os restaurantes devem receber apenas produtos de origem animal com selo de inspeção, pois é a garantia de que esses alimentos estão aptos e seguros para o consumo. Produtos inspecionados asseguram a procedência, a qualidade e que foram fabricados atendendo às normas higiênico-sanitárias e os padrões estabelecidos em legislações.
Novas ações ocorrerão em diferentes pontos da cidade, objetivando incentivar a regularização da cadeia de produtos de origem animal e a prevenção da saúde pública.
