A Prefeitura de Florianópolis já está preparando mais uma edição da Festa Nacional da Ostra-Fenaostra que entra na 21ª edição. Florianópolis detém o título de Capital Nacional da Ostra. Para se ter uma ideia, segundo o prefeito Topázio Neto, somente em 2022, foram mais de 1 milhão de dúzias de ostras cultivadas na Capital. A capital de Santa Catarina, tem aproximadamente 60 fazendas marinhas, sendo que a produção está concentrada na região sul da Ilha. Em Florianópolis, as ostras demoram de 6 a 8 meses para ficarem prontas. Isso acontece graças à salinidade, à maré e à baixa variação de temperatura. Adriano Weikert, Subsecretário de Pesca e Maricultura, adianta que os preparativos da festa deste estão prontos, com arações artísticas e culturais.