Certificação concedida pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM) permite que o produto chegue a novos mercados, fortalecendo a gastronomia, a inovação e a economia do mar

Com a possibilidade de comercialização em conservas, ostras e mexilhões produzidos na Capital poderão alcançar consumidores de outras regiões do Brasil e até mesmo do exterior, ampliando mercados, agregando valor à produção local e fortalecendo toda a cadeia produtiva.

Ao permitir que ostras e mexilhões produzidos na Capital cheguem a consumidores de outras cidades, estados ou países, isso contribui para divulgar a identidade gastronômica de Florianópolis. Cada produto comercializado passa a ser também um atrativo da cidade e da qualidade reconhecida de seus frutos do mar, reforçou o prefeito Topázio Neto, em suas redes sociais.