Alimentos coletados são utilizados no preparo das refeições da unidade
O objetivo é promover o desenvolvimento das crianças, estimulando o aprendizado sobre a natureza, o respeito ao meio ambiente e a importância da alimentação saudável, por meio de atividades práticas de plantio, cuidado com as plantas e colheita, favorecendo a construção de conhecimentos de forma lúdica e significativa.
Os alimentos colhidos são utilizados na alimentação das crianças, entre eles estão a salsinha, cebolinha, couve-flor, brócolis, tomate-cereja, beterraba, cenoura e morango.
Segundo o prefeito de Florianópolis, Topázio Neto, ao todo, são 98 projetos de hortas divididas entre creches e escolas, nas quais os alimentos base são plantados e colhidos internamente em seus canteiros, contando com o protagonismo dos estudantes no processo de produção e colheita.